Fim de semana na Expocariri: unidades do Centec realizam oficinas para participantes da feira

O sábado e domingo de Expocariri do estande do Centec foi de partilha de saberes por meio de oficinas. Alunos e professores dos cursos ofertados pelas unidades que participaram da feira realizaram momentos de troca de experiências em diferentes áreas.

O Centro Vocacional Técnico (CVTec) Barbalha ofertou as oficinas de Mudas através do Processo de Enxertia e de Sexagem de Alevinos de Tilápia. As duas formações foram realizadas pelo Curso Técnico de Agricultura na sede do CVTec Barbalha. A oficina de Sexagem de Alevinos de Tilápia contou com a participação dos alunos dos Cursos Técnicos de Agropecuária de Araripina (CE) e de Agronegócio de Nova Olinda (CE).

Outras duas oficinas abordaram o desenvolvimento de receitas e alimentos que unem tradição e sustentabilidade. A oficina de Doce de Milho de Corte foi ofertada pela equipe da Faculdade de Tecnologia Centec (Fatec) Cariri. Já a oficina de Vegetais em Conserva foi uma realização do CVTec Crato. Ambas foram realizadas na Carreta Agro, unidade móvel da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará (Faec) que esteve na Expocariri.

Novo espaço
Em sua primeira edição, a Expocariri promete ser daqui pra frente um espaço privilegiado para a agricultura e a pecuária cearense. A opinião é do coordenador do CVTec Barbalha, Hilton Cruz. “Esse evento vem preencher uma lacuna para a exposição de novidades da agroindústria. Há grandes mudanças acontecendo, como a volta do cultivo do algodão, o sorgo, o milho e novas técnicas que visam melhorar a vida do produtor do agro e do agricultor familiar.”

“O Centec se destaca na participação em eventos assim ao trazer novas tecnologias e conhecimentos. Isso fortalece a agricultura regional e nacional”, acrescenta o professor Emerson Lacerda, diretor da Fatec Cariri.

Para o diretor da Fatec Sertão Central, Jardel Paixão, os três dias de Expocariri comprovaram a eficiência das agriculturas empresarial e familiar na geração de riquezas para o campo e para a cidade. “Hoje nós olhamos para novos horizontes do futuro, que são fruto de um histórico de políticas públicas capazes de estimular a produção e de incorporar a Indústria 4.0 na agricultura. Com conhecimento e tecnologia, vamos transformar o nosso meio.”

Evento
A primeira edição da Expocariri foi realizada em Barbalha entre os dias 6 e 8 de dezembro. O estande do Centec contou com a participação das duas Fatecs (Cariri e Sertão Central) e dos CVTecs Barbalha e Crato, com a exposição de projetos voltados para o setor agropecuário e com a realização de oficinas.

O diretor de Ensino e Pesquisa do Centec, professor Silas Alencar, avalia a interação entre as unidades e o mercado do agro. “A atuação das Fatecs e CVTecs estão ligadas às demandas e necessidades regionais. As pesquisas desenvolvidas pelos nossos professores e alunos consideram um contexto de evolução do agronegócio, que incorpora novas tecnologias, mas mantêm uma atenção especial à agricultura familiar, que tem uma importância fundamental no desenvolvimento do nosso estado.”

Os CVTecs e as Fatecs são unidades mantidas pela Secretaria da Ciência, Tecnologia e Educação Superior do Ceará (Secitece) e gerenciadas por meio de contrato de gestão com o Instituto Centec, Organização Social (OS) contratada pelo Governo do Ceará para executar ações de educação profissional e tecnológica no estado.