O Centro Vocacional Tecnológico (CVT) Fortim, esteve representando o Instituto Centec na IV Edição do Festival Gastronômico Internacional de Pontal de Maceió, no último fim de semana (de 19 a 21), em Fortim. A coordenadora do CVT Beberibe, Virgínia Tavares, esteve representando o diretor-presidente do Centec, Acrísio Sena, e representando o CVT Fortim, a coordenadora Tania Santana.
A Instituição contou com um estande para demonstração e exposição de diversas iguarias e comidas típicas da região. O Festival é uma parceria entre a prefeitura de Fortim, Sebrae, rede hoteleira e empreendedores locais, e celebra o encontro da gastronomia local, nacional e internacional abrindo espaço para minicursos de gastronomia, exposição de artistas locais, artesanato, apresentações musicais dentre outros.
“O festival oferece uma excelente oportunidade de conhecimento e troca com outros profissionais, divulgar as instituições, trocar ideias e experiências com pessoas que compartilham a mesma paixão pela cultura gastronômica, coletividade, empreendedorismo e desenvolvimento regional. É uma grande oportunidade de contribuir para a união da comunidade promovendo uma cultura rica e dinâmica, que celebra a diversidade, promove o desenvolvimento sustentável e fortalece os laços sociais em prol da coletividade”, destacou Virgínia Tavares.
Estiveram visitando o estande do CVT Fortim, o prefeito municipal, Anselmo Ferreira, o secretário de Turismo e Cultura de Fortim, Flávio Marcelo, o vice-presidente do Conselho do Sebrae e Presidente da Associação Comercial do Ceará, João Guimarães, o Chefe Francês idealizador do festival, Emanuel Ruz, e a secretária de Turismo e Cultura de Icapuí, Riana Rocha, entre outras autoridades.