O dia neste último domingo, 16 começou muito cedo no Parque de Exposições Pedro Felício Cavalcante, na cidade do Crato. Professores e estudantes das unidades de ensino do Centec que participaram da Expocrato promoveram mais uma edição do tradicional Café Solidário, atendendo cerca de 150 garis responsáveis pela limpeza e conservação do espaço da feira.
“Oferecemos todos os anos esse café da manhã, que é fruto de uma parceria que temos com a organização da Expocrato e já faz parte da programação. É uma forma de nós promovermos a solidariedade com esses profissionais que são essenciais em um evento dessa magnitude”, explica o professor Sebastião Erailson, coordenador do estande do instituto no evento.
A ação é uma iniciativa do Centec por meio do curso de Tecnologia em Alimentos da Faculdade de Tecnologia Centec (Fatec) Cariri e do curso técnico em Gastronomia do Centro Vocacional Técnico (CVTec) Crato.